Ja vielä viimeisenä päivityksenä tyttöjen illan tarjoilujen osalta on mokkakolat! Tykkään tehdä paljon erilaisia fudgeja sun muita karkkeja, ja näitten teko houkutteli helppoudellaan. Minä taisin tosin keittää massaa hieman liian pitkään, sillä jäähdyttyään siitä tuli niin kovaa, että sen leikkaaminen oli mahdotonta ilman, että siitä lohkeili erittäin epämääräisiä paloja. Maku oli kyllä erinomainen, ja nämä ovat niin makeita, että karkkihimo menee ohi syömällä pari palaa näitä.
MOKKAKOLAT
- 3dl kuohukermaa
- ½dl vaaleaa siirappia
- 3dl sokeria
- 2½rkl pikakahvijauhetta
Sekoita ainekset paksupohjaisessa kattilassa ja keitä noin 45 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes seos sakenee. Tee kuulakoe. Kaada makeisseos leivinpaperille ja anna jäähtyä. Leikkaa paloiksi ja säilytä viileässä.
Näitä pitää tehdä tyttöjen kanssa!
VastaaPoista