Me ollaan miekkosen kanssa asuttu tässä omassa asunnossa jo reilusti yli kaksi vuotta. Tuparit pidettiin maaliskuussa 2012 mun ystäväpiirille, muut on joutunu "tyytymään" vaan peruskahvituksiin. :) Noi tuparit nyt tavallaan järjestettiin sivutuotteena, kun oltiin kuitenkin samalla porukalla menossa Palavan keikalle. Tuli siis kaksi kärpästä yhdellä iskulla. Makeina tarjottavina oli caipirinhajuustokakku, suklaamarenkeja, cookie popseja, Irish coffee-keksejä ja tiramisua.
Suolaisina oli salaattia, jossa oli mm. puolikuivattuja kirsikkatomaatteja. Lisäksi oli ranskalaista tomaatti-oliivikakkua, tuoretomaattisalsaa, feta-pastasalaattia ja ekstrana (ei toki suolaisena) jellyshotteja! :D Makuina tais olla vadelma ja lime.
Tämmöisiä voikkareita on tullut väsättyä. Harjoittelua, harjoittelua...
Pulled porkia ollaan tehty miekkosen kans muutaman kerran. Tässä oli meidän ihan ensimmäinen kokeilu, josta tehtiin täytettyjä patonkeja. Hyvää oli!
Koska kevät alkaa kohta kolkutella pian, on hyvä kaivella arkistoista raparperiherkkujen reseptit. Tässä on kaks mun lempparia, vasemmalla isossa kuvassa on raparperi-toscakakku jossa on mantelimassainen pohja ja oikean puolimmaiset kuvat on kookos-raparperikakku. Pitää laitella näistä ohjeet sitten kun teen näitä seuraavan kerran, nämä on nimittäin niiiiin hyviä!
Tässä on ihan perinteistä mustikka-vadelmakermaviilipiirakkaa. Nami nami!
Operaatio suolasienet!
Jääkarpaloita. Voi vitsi mitä herkkua!
Joulupipareita. :) Pipari on muuten hyvää aurajuuston ja persimonin kanssa! Minä, joka olen jatkuvassa prosessissa opetellakseni tykkäämään Aura-juustosta, tykkään tästä yhdistelmästä. :)
Nämä on taatelisämpylöitä, ja voi vitsi miten hyviä nämä on! Ei ookaan hetkeen tullu tehtyä näitä, täytyy korjata asia... :)
Viime pääsiäisen pashat.
Tämä on niiiiiin yks meidän lemppariherkuista! Korvasienipastaa! Saa nähdä löytyykö tänä keväänä korvasieniä, kun talvi on ollut tämmöinen ja kevät on ollu mitä on...Tai siis kun kaikki vuodenajat tuntuu olevan sekaisin. :)
Kaikenlaista, jolla on laitettu suut makiaks. :D Viinirypälepavlovaa, lusikkaleipiä, suklaamuffinia Halloween-väreissä, lime-viipalepikkuleipiä, vohvelia suklaakastikkeella ja kermavaahdolla ja alimmaisena mämmikeksiä.
Kesäkurpitsa-mozzarellalasagne. Kesäkurpitsa on äitini kasvattamaa, niistä meinaa aina tulla aika julmetun kokoisia... :D
Pekonikanaa, jossa tuorejuustoa täytteenä ja kasviksia balsamicon kanssa.
Korvasienipastan ohella meidän toinen lemppari, josta nautitaan niin kauan kuin tuoretta tavaraa on saatavilla...Eli siis kanttarellipasta!
Ylhäällä vasemmalla etana-katkarapuruukku, ylhäällä oikealla kanaa raparperichutneyn kanssa. Alhalla vasemmalla ihan perus kana-halloumisalaattia ja oikealla metsästäjänleipä.
Katkarapu-pestopitsaa. Hykertelen... Slurps!
Chili-curryraejuustoa ja linssikeitto kertaa kaks.
Vasemmalta oikealle: kirsikkatomaatti-kanapastakastike, keskellä jälleen kanakormaa, possun sisukkaa kermakastikkeessa ja äärioikealla Pågenin sub-leipä, jossa täytteenä tuorejuustoa, tomaattia, salaattia, ilmakuivattua kinkkua ja pippuria. Paahdettu uunissa lämpöiseksi. Kiitos nam!
Huh, siinä taas vähän laajempi kuvakatsaus. Josko sitä tämän jälkeen pääsisi tavalliseen päivitysrytmiin kiinni. :)
