Joulukalenteri luukku 20: Cheddar-luumukierteet

Täältä luukusta paljastuu taas pikkusuolaista joulun odotukseen! Söimme näitä eräänä iltana iltapalaksi, ja näiden kanssa sopisi mainiosti vielä salaatti vähän ruokaisuutta hakiessa, ja glögi sopii tietenkin näiden kanssa.

Löysin reseptin Terhin keittiössä- blogista. En lukenut reseptiä tarpeeksi tarkasti, olisi pitänyt vielä puolittaa nuo tangot pitkittäissuunnassa, niin näistä ei olisi tullut niin paksuja. Eihän tuo nyt makuun vaikuta, mutta olisivat voineet olla vähän esteettisempiä... :D

CHEDDAR-LUUMUKIERTEET

• lehti- tai voitaikinalevyjä
• luumuhilloa
• hyvää, voimakasta cheddaria
• keltuainen

Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli levyt sekä pitkittäis- että poikittaissuunnassa tuplakokoon. Leikkaa kahtia ja vielä uudelleen pituussuunnassa kahtia. Levitä lusikalla luumuhilloa levylle ja ripottele päälle raastettua cheddaria. Käännä toinen kapea suikale päälle ja kierrä päistä kierteelle. Jätä kierre tikuksi tai pyöräytä kranssin muotoon. Voitele keltuaisella ja ripottele päälle vielä cheddaria. Paista uunissa 185 asteessa noin 12-15 minuuttia. 

Kierteitä ja kransseja menossa uuniin muutaman perustortun kanssa.