Voi taatelin taateli...

Jokohan mä olen kerran otsikoinut taateliaiheisen päivitykseni noin? :D No, kerta kiellon päälle ja silleen. Nyt kun arkiston siivoukset on vihdoinkin julkaistuna (ei vain omaksi huviksi kirjoitettuna editoriin...) niin saa keskittyä järkeviin päivityksiin, semmoisiin, joissa on ihan oikea ohjekin mukana! :D

Näitä popcornpalleroita olen tehnyt joskus tyttöjeniltaan makeiksi naposteltaviksi. Ohje on peräisin Maissi on pop! -kirjasta, jonka olen joskus ostanut alennuksella Suomalaisesta, hintaa oli jäätävät 2,5€! :D Tämä on toistaiseksi ainut ohje, mitä siitä kirjasta on tullut toteutettua, mutta siinä oli kyllä monta varteenotettavaa ohjetta. Täytyy kesällä kokeilla jotain uutta herkkua.

TAATELIPALLOT

• 1pss popcorneja
• 1½dl sokeria
• 1dl omenamehua
• 1dl vaahterasiirappia
• 50g voita
• ½tl vaniljasokeria
• 1dl suolattuja maapähkinöitä
• 1dl paloiteltuja taateleita

Kuumenna sokeri, omenamehu, siirappia ja voi paistinpannussa kiehuvaksi välillä sekoittaen. Kuumenna 120 asteeseen (käytä digitaalista mittaria). Lisää vaniljasokeri. Kaada seos kulhoon popcornien, pähkinöiden ja taateleiden päälle. Sekoita hyvin ja anna seoksen hieman jäähtyä, ennenkuin muotoilet siitä käsin palloja. 

"Se vie kielen mennessään..."

Tiiättehän, kun joku mainoksen musiikki/laulu jää inhottavasti korvamadoksi? Mulla yks "kestosuosikeista" on Paula-vanukkaiden mainosmusiikki. On Paula-lehmä cool, se voittaa kaikki muut! No, samainen mainosbiisi alkoi soida päässä, kun työnsin suuhun lusikallisen verigreippipossettia...Mutta tämä herkku ei kuitenkaan herättänyt negatiivisia ajatuksia, vaan sai makunystyrät hykertelemään ilosta! Olen aiemmin tehnyt sitruunapossettia, ja tämä oli kyllä aivan yhtä hyvää...Seuraavaksi taitaa kokeiluun mennä limeversio tästä...

VERIGREIPPIPOSSET (6 ann.)

• 5dl kuohukermaa
• 1½dl sokeria
• vaniljaa myllystä (Dr.Oetker)
• 2dl verigreippimehua (noin yhdestä hedelmästä)

Laita kerma ja sokeri kattilaan ja pyöräytä myllystä reiluhkosti vaniljaa sekaan. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua viitisen minuuttia. Nosta kattila pois liedeltä ja lisää sekaan verigreippimehu. Kaada annoslaseihin, peitä kelmulla ja laita kylmään hyytymään vähintään neljäksi tunniksi. Tarjoile esim. kalvottomien verigreippilohkojen kera. 

Mmmm...Kehtaisikohan vetää vielä toisen annoksen perään... :P